(相關(guān)資料圖)

不屬于

玉米嚴(yán)格的來(lái)說(shuō)，并不屬于蔬菜，屬于一種糧食，粗糧，富含豐富的膳食纖維和多種礦物質(zhì)。玉米屬于谷物，既不是水果也不是蔬菜，谷類(lèi)不僅是只指禾本科植物的種子，它在我國(guó)可大體分為三類(lèi)，分別為禾谷類(lèi)（如玉米、高粱、粟、黍、黃米、蕎麥等，也包括稻類(lèi)和麥類(lèi)）、豆菽類(lèi)（如大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、紅小豆、蕓豆等）、薯類(lèi)（www.nfysw.com如甘薯、馬鈴薯、山藥、芋、木薯等）。

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