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8月28日,市公共檢驗(yàn)檢測(cè)中心邀請(qǐng)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授到木子店鎮(zhèn)為老米酒產(chǎn)業(yè)“把脈問(wèn)診”,助推老米酒產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。
在老米酒生產(chǎn)企業(yè),教授們?cè)敿?xì)了解了老米酒技術(shù)裝備、生產(chǎn)工藝、品牌建設(shè)、檢驗(yàn)檢測(cè)、市場(chǎng)營(yíng)銷等情況,并提出意見(jiàn)和建議。
教授們認(rèn)為,要對(duì)老米酒產(chǎn)品進(jìn)行定位,及時(shí)了解市場(chǎng)需求、偏好和行為,以便確定產(chǎn)品的核心價(jià)值主張。要?jiǎng)?chuàng)新生產(chǎn)工藝,開(kāi)發(fā)符合市場(chǎng)消費(fèi)需求的特色新產(chǎn)品,推動(dòng)老米酒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。要加大宣傳力度,彰顯品牌特色,將老米酒歷史與紅色文化、旅游產(chǎn)業(yè)相結(jié)合,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展。(林升)
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